牛肉萝卜家常做法 牛肉萝卜家常做法大全

今天给各位分享红烧鲤鱼的红烧家常做法简单的知识
，其中也会对红烧鲤鱼的鲤鱼家常做法简单窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的家单红问题，别忘了关注本站
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本文目录

1. 红烧鲤鱼家常做法正宗做法
2. 家庭做红烧鱼用什么鱼
3. 红烧静鱼的家常简单家常做法

红烧鲤鱼家常做法正宗做法

1、准备用料：鲤鱼中段600g、做法油适量、窍门盐适量 、红烧糖适量 、鲤鱼料酒适量、家单红辣嫩姜适量、法简鲜抽适量、烧鲤老抽适量 、家常简单胡椒粉适量
、做法淀粉适量 、葱适量。

2
、鲤鱼中段去鳞
，去肚
，洗净切大块。加盐，料酒，胡椒粉腌制一下入味。

3 、撇去腌汁 ，拍上淀粉。锅里油热
，放入鱼块
。两面煎透  。

4、加料酒去腥，加适量清水，加入辣嫩姜，糖，胡椒粉 ，加老抽 ，鲜抽 ，大火煮开 ，中火煮12分钟左右
。加些盐 ，大火收汁 。撒些葱段即可 。

家庭做红烧鱼用什么鱼

家庭做红烧鱼可以选择鲫鱼或草鱼 。因为鲫鱼和草鱼适合做家常菜
，口感鲜美，且价格相对便宜，是很多家庭常备的食材。同时
，这两种鱼肉质细嫩，烹饪时间适中，容易入味，非常适合用来做红烧鱼这类需要炖煮的菜品 。另外 ，红烧鱼的佐料和烹饪方法也因地区而异 ，可以根据个人口味和喜好进行调整。

红烧静鱼的家常做法

食材明细

静鱼
、五花肉 、料酒 、老抽、葱姜蒜、八角、白糖、食盐
。

1  、静鱼

2、所需调料：料酒 、老抽、老醋、白糖
、葱姜蒜 、八角、食盐

3、葱切段、姜切片、大蒜拍松备用

4 、五花肉切片备用。

5 、静鱼去腮去内脏清洗干净，控干水分 ，在鱼身两面切上斜刀，直至鱼骨。

6、放入锅中煎透盛出 。

7、炒锅放油 ，烧至六成热 ，放入八角稍炸

8、放入葱姜蒜爆香

9、放入五花肉煸炒吐油。

10、放入清汤

11 、放入老抽调色。

12 、放入料酒去腥 。

13、加入白糖

14 、加入醋

15 、大火烧沸 
，放入煎好的平鱼。

16、用小火煨靠15分钟左右 ，把汤汁收尽即可 。

17、做法简单 ，滋味浓郁，又不掩静鱼的鲜美。

OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助 。

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