家常田鸡的做法(家常田鸡的做法窍门)

  发布时间:2025-06-09 16:35:52   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 农村大锅杂烩菜做法
  2. 嫩南瓜丝菜盒子的窝瓜窝瓜做法
  3. 高压锅炖土豆豆角窝瓜怎么办

农村大锅杂烩菜做法

食材:粉条、大肉 、家常家常辣椒面 、做法做法木耳 、窍门胡萝卜、豆角豆角豆腐皮、土豆土豆豆腐、窝瓜窝瓜蘑菇、姜、葱 、

盐 、胡椒粉,生抽 、老抽、鸡精。

做法  :

1 、一小把粉条 ,少许干木耳,提前用水泡软,木耳洗净后用手撕成小片 。

2、一块豆腐切成块,半根胡萝卜切成菱形片,一张豆腐皮切成条 ,适量蘑菇切成小朵,再准备一把青菜,家里有什么就可以放什么菜 。

3、一块猪肉洗净切成薄片  ,最好选用五花肉,做烩菜更香,一块生姜去皮切成薄片 ,2根葱摘洗后切成葱段。

4、锅中加适量油,将油烧至6成热 ,放入葱姜炒香之后 ,加2勺辣椒面继续炒香,再放入肉片翻炒变色  。

5、倒入适量清水烧开,加2勺盐,1勺胡椒粉,适量生抽 ,少许老抽和鸡精调味,倒入豆腐 ,胡萝卜,蘑菇,黑木耳煮5分钟 。

6 、把粉条和青菜倒入锅中拌匀,小火炖2分钟 ,让粉条吸收汤汁入味。

7、出锅前淋入少许香油拌匀 ,一锅鲜香可口,经济又实惠的大烩菜就做好了 。

嫩南瓜丝菜盒子的做法

主料:南瓜300克 ,土豆1个  ,豆角500克

辅料:花生油适量,精盐适量,五香粉适量 ,葱适量,生抽适量

步骤1

准备食材 。倭瓜洗净,切开去籽去瓤 。土豆去皮洗净 ,豆角去掉首尾

步骤2

倭瓜切块,土豆切滚刀块

步骤3

豆角加点面粉,浸泡5分钟 ,反复清洗干净

步骤4

炒锅加入适量的油 ,爆香五香粉和葱花,加入豆角翻炒

步骤5

炒至豆角完全变绿,没有水分后 ,加入倭瓜和土豆块翻炒

步骤6

加入适量的水 ,喜欢喝汤的就多加点水 ,否则适量即可

步骤7

豆角倭瓜和土豆炖熟,大火收汁,加入盐 、生抽调味

步骤8

出锅装盘 。

烹饪技巧

这道菜可以顿成汤菜 ,汤汁泡饭很香

乱炖没有特别要求,喜欢的食材都可以加进去乱炖一锅出

高压锅炖土豆豆角窝瓜怎么办

用高压锅炖土豆豆角 ,首先,土豆去掉皮 ,窝瓜洗净后去掉里面的瓤,豆角掐去两边的尖,洗净后 ,豆角放在高压锅里炒软,拿出后放油,把曹远的豆角放里面 ,土豆切滚刀块也放在里面,窝瓜也放在里面炒后,加入花椒大料,盐 ,盐和酱油,加入适当的水 。盖上锅盖冒气后 ,加上加压阀,八分钟后 ,揭盖 ,菜就熟了。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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